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不锈钢切菜机的使用寿命应该怎样延长呢?

点击次数:108 发布时间:2018-11-16

  不锈钢切菜机是应用先进技术研制成功的新型食品机械,当物料由送料器压向动刀盘时,动刀盘把物料不锈钢切成片状,再由动刀盘刀片下面的斜面把片压向定刀盘,定刀盘上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成条或粒,再由拨料盘拨出。不锈钢切菜机是刀刃与菜成一定角度的食品机械,主要有机架、压菜部分,输菜部分,切菜部分,传动部分,数字控制电路部分等结构组成。
  不锈钢切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。我们在日常使用中,怎样延长切菜机使用寿命呢?
  1、操作前将切菜机放置在水平地面,确保切菜机放置平稳可靠;确定切菜机插头接触良好,无松动,无水迹;
  2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏;
  3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;
  4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。
  不锈钢切菜机模拟手工切菜原理,采用"两级变速”适应1-25mm切丝需要,“离心式切片机构”完成各种硬菜切片,自动输送到竖刀下切丝或切块。广泛适用于各种根、茎、叶类蔬菜和海带、豆制品等切制加工,可加工片、块、丁、丝多种形状。多功能切菜机吸收国内外多种机型之长,精心改造,通过简传动结构调整较佳运转速度,使机型体积缩小至一倍以上,但其工作效率可达大型机的70%。不锈钢切菜机适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、等多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。

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